Activité secondaire : projet de vente ambulante de collations à temps partiel
Des employés de bureau souhaitaient lancer, après leur journée de travail, une activité parallèle de vente de collations en soirée, nécessitant une petite remorque alimentaire facile à utiliser, dotée d’une configuration à faible consommation énergétique et d’un système électrique rapide à monter, adaptée à la vente temporaire nocturne en bordure de route. Les remorques alimentaires traditionnelles, dotées de fonctions complètes, présentent des étapes de fonctionnement complexes et une forte consommation d’énergie, ce qui ne convient pas à un mode d’exploitation occasionnel et parallèle. Mingtai a conçu et propose à la vente une petite remorque alimentaire simplifiée, équipée d’un système de commande électrique à un seul clic, d’unités de cuisson économes en énergie et d’une disposition ergonomique de la fenêtre de service. Cette remorque compacte, facile à utiliser, réduit la complexité d’exploitation, diminue les coûts électriques en soirée et génère un revenu complémentaire stable pour les exploitants à temps partiel.
