โครงการดำเนินงานขายขนมสำหรับงานแสดงสินค้าและสวนสนุกตามฤดูกาล
ผู้ประกอบการสวนสนุกต้องการรถเข็นขายน้ำแข็งไสที่มีแบรนด์หลายคันสำหรับกิจกรรมงานคาร์นิวัลในช่วงฤดูร้อนและงานเทศกาลสุดสัปดาห์ ซึ่งต้องมีขนาดกะทัดรัดสามารถลากจูงได้ มีระบบจัดเก็บวัตถุดิบแบบแช่แข็งที่ได้มาตรฐานอาหาร ภายนอกออกแบบให้สอดคล้องกับธีมโดยรวมของสวนสนุก และโครงสร้างที่เป็นไปตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยของหน่วยงานสาธารณสุข แผงขายไอศกรีมแบบทำด้วยมือกลางแจ้งไม่สามารถรักษาความสดใหม่ของวัตถุดิบไอศกรีมได้ และไม่ผ่านเกณฑ์การตรวจสอบด้านความปลอดภัยอาหารของสวนสนุก ส่งผลให้ไม่สามารถดำเนินการขายสินค้าหน้างานได้อย่างต่อเนื่องในระยะยาว เมิงไท่จึงผลิตรถเข็นขายน้ำแข็งไสแบบปรับแต่งเฉพาะตามออเดอร์เป็นจำนวนมาก พร้อมติดตั้งตู้เก็บน้ำแข็งที่รักษาความเย็นได้ดี ตกแต่งภายนอกให้สอดคล้องกับธีมของสวนสนุก และมีโครงสร้างที่สอดคล้องกับข้อกำหนดด้านการประกอบอาหารอย่างครบถ้วน รถเข็นมาตรฐานเหล่านี้ผ่านการตรวจสอบด้านสุขอนามัยตามรอบปกติของสวนสนุก สามารถให้บริการได้อย่างมั่นคงแม้ในช่วงที่มีผู้เข้าชมหนาแน่น และสร้างรายได้ที่มั่นคงในช่วงฤดูร้อนให้แก่ผู้ค้าภายในสวนสนุก