تعمل شركة شاندونغ مينغ تاي على قاعدة إنتاج تبلغ مساحتها ٧٠٬٩٦١ مترًا مربعًا، وتتمتع بخبرة تمتد لثلاثين عامًا في تصنيع وحدات الطعام المتنقلة، وتزود الأسواق العالمية الناطقة بالإسبانية بعربات طعام سريعة معتمدة من فئة المستعمل. وتُخضع جميع الوحدات المستعملة لتفكيك كامل، واستبدال المكونات، وإجراء ٢٦ عملية تدقيق جودة قبل التسليم، مع الحفاظ على جميع وثائق الاعتماد الكاملة مثل شهادة المطابقة الأوروبية (CE) وشهادة المؤسسة الوطنية للسلامة الغذائية (NSF) والوثائق القانونية الخاصة بالسير على الطرق لصالح أكثر من ٢٠٠ منطقة. وتتميز التجهيزات الداخلية المعاد تجديدها باستخدام الفولاذ المقاوم للصدأ الآمن غذائيًّا، ومعدات الطهي الكاملة وأنظمة السلامة، ما يوفِّر مسار دخول منخفض المخاطر لمبادرات أطباق الشارع الناشئة، مع فترات تسليم مرنة وحزم أسعار شفافة للعملاء في أمريكا اللاتينية وشبه الجزيرة الإيبيرية.