Is iad na tráiléir bia beaga an-mhionaí is mó a úsáidtear mar asraintí reatha bia mórga, éadrom go leor le haghaidh tosaitheoirí nua, oibríthí beaga bia agus tionscnamh branda sprógartha ar fud an domhain, ag comhcheangal cócaireachta/ullmhaithe coimhthí, stórála beaga agus seirbhís gairide do na custaiméirí isteach i bhfoirm aonaid mhórga beag a thagann ina iomlán go héasca. Tá níos mó ná 200 méid bunais bheaga á dtáirgeadh ag Mingtai chomh maith le hinneacsanna coimhthí lán-ghníomhachta, agus tá soláthar uisce, slánú, fuacht agus líonra leictreachais caighdeánach beag réamh-lorgaithe i ngach ceann acu, ag fulfilleadh caighdeáin idirnáisiúnta sláinti agus sábháilteachta do stáiníní bia coimhthí. Is féidir an spás bán beag istigh a roinnt go saor in aisce i ndealaí beaga cócaireachta, stóráil fuar beag, cuntais ullmhaithe agus fuinneoga seirbhíse caol go hiomlán de réir do shreabhadh oibre simplí do bia beag, caife, reo, créip, tacóga agus bia éadrom a thagann i mbosca. Tá pléanáil spás éargainmheach a laghdaíonn gluaiseacht an fhoireann atá tuillte go dtí an luas ordú a chaomhnú fiú i spás teoranta. Glactar le ordú amháin do aonaid bheaga agus le orduithe mór-bhuiséal do bhrendanna, ag arraingt ar tharchur costas-éifeachtach ar fud an domhain trí chontainéir go dtí do phort d’fháil, agus déantar tástáil iomlán ar gach tráiléir bia beag roimh sheoladh.