Przyczepy do cateringu pizzy to dedykowane mobilne jednostki piekarnicze przeznaczone dla międzynarodowych dostawców usług cateringowych z zakresu pizzy, wykonawców imprez oraz marek detalicznych pizzy. Łączą one w jednej niezależnej, holowanej jednostce funkcje fermentacji ciasta, pieczenia pizzy w wysokiej temperaturze, przechowywania dodatków oraz obsługi klientów na stanowisku odbioru. Mingtai produkuje ponad 200 podstawowych modeli o różnych rozmiarach oraz całkowicie indywidualne, dopasowane do potrzeb zamówienia jednostki, z wyprzedzającym wbudowaniem odpornych na wysokie temperatury, standardowych instalacji wodociągowej i kanalizacyjnej, systemu odprowadzania dymu z pieców wysokotemperaturowych oraz infrastruktury elektrycznej zaprojektowanej do obciążenia dużymi prądami – wszystkie te elementy spełniają międzynarodowe minimalne kryteria higieny żywności. Strefy funkcjonalne wnętrza (przygotowanie ciasta, pieczenie w piecu, chłodne przechowywanie dodatków, stacja odbioru zamówień) mogą być w 100% swobodnie przearanżowane zgodnie z Twoim procesem produkcyjnym pizzy – zarówno dla sprzedaży ulicznej, cateringów ślubnych, masowego obsługiwanego podczas festiwali, jak i zamówień na imprezy korporacyjne. Ergonomiczne planowanie przestrzeni minimalizuje odległości, jakie muszą pokonać kucharze, co maksymalnie przyspiesza produkcję pizzy w godzinach szczytu działalności cateringowej. Przyjmujemy zarówno pojedyncze zamówienia na niestandardowe jednostki, jak i duże zamówienia seryjne na jednolite markowe przyczepy; przed wysyłką globalną każda przyczepa do pizzy podlega kompleksowemu testowi funkcji pieczenia w wysokiej temperaturze.