Prázdné prázdné potravinářské přívěsy jsou ideálním flexibilním základním nosičem pro provozovatele mobilních potravinářských podniků, kteří si sami vyberou a nainstalují vlastní kuchyňské zařízení. Společnost Mingtai vyrábí standardizované prázdné přívěsové skříně různých rozměrů, které jsou všechny předem vyrobeny s integrovaným přívodem vody, odvodem odpadních vod, odváděním kouře a připravenými průchody pro elektrické vedení, čímž splňují mezinárodní základní požadavky na infrastrukturu potravinářských přívěsů z hlediska hygieny. Celý vnitřní prostor je prázdný a otevřený bez pevně zabudovaných spotřebičů, což plně umožňuje klientům volně navrhovat uspořádání podle potřeb konkrétního typu provozu – rychlého občerstvení, gurmánských pokrmů, svačin, kávy, nápojů nebo cateringových kuchyní. Celé vozidlo je vybaveno zesíleným nosným rámem, který je schopen vydržet různé kombinace hmotností vařících zařízení, chladicích jednotek a skladovacích regálů. Díky flexibilní podpoře globální dopravy jsou přijímány jak malé objednávky jednotlivých kusů, tak rozsáhlé dávkové objednávky pro značky; každá prázdná přívěsová skříň je dodávána se stabilní konstrukční kvalitou a podrobena přísným továrním zkouškám.