Prázdne prázdne potravinové prívesky sú ideálnym flexibilným základným nosičom pre prevádzkovateľov mobilných potravinových podnikov, ktorí plánujú sami vybrať a nainštalovať svoje vlastné kuchynské zariadenie. Spoločnosť Mingtai vyrába štandardizované prázdne prívesové skrinky viacerých veľkostí, ktoré sú všetky predvýrobné s integrovaným zásobovaním vodou, odvodňovaním, odvádzaním kúrenia a rezervovanými prechodmi pre elektrické vedenie, čím spĺňajú medzinárodné základné požiadavky na infraštruktúru potravinových prívesov v oblasti hygieny. Celý vnútorný priestor je prázdny a otvorený bez pevných zabudovaných spotrebičov, čo úplne uvoľňuje právo klientov na návrh rozmiestnenia podľa ich potrieb – možno voľne nakonfigurovať kuchyne pre rýchle občerstvenie, gurmánske jedlá, sladkosti, kávu, nápoje alebo katering. Celé vozidlo má posilnený nosný rám, ktorý sa prispôsobuje rôznym kombináciám hmotností kuchynských strojov, chladiacich jednotiek a skladovacích polic. Vďaka flexibilnej globálnej doprave sú prijateľné aj malé objednávky jednotlivých kusov, ako aj veľké sériové objednávky značiek; každá prázdna prívesová skrinka je vyrobená s trvalou štrukturálnou kvalitou a podrobí sa prísnej továrenskej skúške.