Tomma tomma livsmedelsvagnar är den ideala flexibla basbäraren för operatörer av mobila livsmedelsföretag som avser att själva välja och installera sin egen kökutrustning. Mingtai tillverkar standardiserade tomma vagnskåpor i flera storlekar, alla prefabricerade med integrerad vattenförsörjning, avlopp, rökutsläpp och förberedda kanaler för elledningar, vilket uppfyller internationella minimikrav för infrastruktur för livsmedelsvagnar när det gäller hälsokompatibilitet. Hela inredningen utgör ett tomt öppet utrymme utan fast monterade apparater, vilket ger kunderna full frihet att designa layouten efter sina behov för snabbmat, gourmethandling, mellanmål, kaffe, drycker och cateringkök. Hela fordonet har en förstärkt bärande ramkonstruktion för att anpassas till olika vikt-kombinationer av matlagningsteknik, kylenheter och lagringshyllor. Med flexibel global fraktstöd accepteras både små ordrar av enskilda enheter och stora seriemärkesordrar, med stabil strukturell kvalitet och strikta fabrikstester för varje tom vagnskåpa.